Benodigdheden:
100 gr aardbeien
100 gr Griekse yoghurt, 0% vet
vloeibare zoetstof
Hoe ga je te werk?
Ontkroon de aardbeitjes en snij ze in kleine stukjes.
Spoel ze onder koud stromend water in een zeef en laat ze goed uitlekken.
Neem een mooi glas en zet het op de weegschaal.
Schep 50 gr yoghurt in het glas en giet er enkele druppeltjes zoetstof op.
Schep nu 50 gr gesneden aardbeien op de yoghurt.
Nogmaals 50 gr yoghurt met zoetstof en nog eens 50 gr aardbeitjes.
Koolhydraten:
Dit hele recept bevat 4 gr koolhydraten voor de Griekse yoghurt
en
5 gr koolhydraten voor de aardbeien.
Een totaal van 9 gr koolhydraten dus!
TIP: je kan er een feestdessert van maken
door de yoghurt te vervangen door opgeklopte slagroom
en
de aardbeien even te laten marineren in wat witte balsamico azijn.
Maar zoals het hier beschreven staat, is het een heel lekker ontbijt!